Дома нет кефира, ищу в инете, чем заменить, многие хозяйственные хозяюшки советуют заменить кефир маянезиком. И ещё я узнала новое хозяюшкино слово "пухкость". Вот целая формула: кефир+сода=пухкость пирога. Кулинарные сайты малосовместимы с работой корректора.